Saveurs de Génie - Compétiton interUniversit Saveurs de Génie - Compétiton interUniversit 
Divers
Ven. 27 novembre 2015 à 11:00
École de technologie supérieure de Montréal
1100, rue Notre-Dame O., Hall-Pavillon A, Montréal
  Carte
Gratuit ! (Régulier:5.00$)
        

Il n'est plus possible de réserver de billets, ce spectacle a déjà eu lieu.

Dégustations, conférences et première compétition interuniversitaire de clubs brassicole au Québec.

BRASSERIE INVITÉS:

- BENELUX rue Wellington
- Bière Boréale
- Brasseur De Montreal, Montréal
- Brasseur du temps (BDT)
- Mabrasserie coop de solidarité brassicole
- Les Trois Mousquetaires microbrasseurs - LTM
- Brasserie Les 2 Frères
- Ras L'bock
- Siboire
- Microbrasserie Pit Caribou

CLUB BRASSICOLE:

- Association des Brasseurs de l'Université de Montréal - ABUM
-SherBroue
-Géni Ale ÉTS

INDUSTRIES:

- Mout International Inc.
- OmniChem Sécurité Alimentaire

CONFÉRENCES:

- Dominique Gosselin, Biochimiste,Maître brasseur
12h30 : Durée 1h, Biochimie des bières sauvages et sûres

-Thierry Gautrin Ing, Maître brasseur
17h00 : Durée 1h, Principes et résultats de la filtration

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