Planète Chocolat! 
Divers
Jeu. 11 février 2016 à 18:00
Café Ma sœur et moi
427, boulevard Saint-Martin Ouest, Laval
  Carte
28.41$ / 20 % de rabais! (Régulier:35.40$)
        

Il n'est plus possible de réserver de billets, ce spectacle a déjà eu lieu.

IMPORTANT: Afin de profiter pleinement des dégustations, il est suggéré de ne pas boire de café ou de thé, ni de fumer dans l'heure précédant l'atelier.

D’une durée de deux heures, l’atelier Planète Chocolat vous propulsera à l’époque des Aztèques ainsi que durant la conquête espagnole afin de vous faire découvrir l’importance historique du cacao. Vous apprendrez également des bases en analyse sensorielle afin de découvrir les arômes et les saveurs de chocolats de grands crus. Des dégustations sont au programme.

Thèmes abordés:
Histoire de la conquête du chocolat,
Industrialisation du chocolat,
Méthodes de base en dégustation,
Glossaire du chocolat,
Dégustation.

www.academiedesripailleurs.com


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Vos commentaires

Pour débutant et maître en dégustation  
Ce fût une soirée à la hauteur des attentes que j'avais à savoir découvrir l'histoire du chocolat et apprendre à le savourer avec un groupe d'inconnus qui sont devenus des connaissances grâce aux échanges facilités par l'animatrice. Si vous avez un cadeau à offrir n'hésitez pas, l'Académie du Ripailleur offre d'autres thèmes de dégustation et ce toujours avec un souci de vous offrir des fournisseurs d'ici.

Sylvie C.
Jeu. 18 février 2016